Сахарный диабет – серьезная проблема человечества. Более половины жителей развитых стран имеют лишний вес, и их количество растет. Ожирение превращается в эпидемию. Мы живем в эпоху «быстрых» углеводов и не замечаем, что они медленно, но верно убивают нас.
К сожалению, основная масса людей становится на путь истинный, только когда лишний вес зашкаливает, а в медкарте стоит неутешительный диагноз. Человек становится заложником своей болезни, и борьба за здоровье превращается в образ жизни. О том, как похудеть при сахарном диабете и значительно улучшить самочувствие, и пойдет речь.
Зачем худеть?
Худеть необходимо, чтобы заболевание протекало легче и качество жизни человека повышалось. Кроме того, всем хочется выглядеть лучше, чувствовать себя раскованно и активно двигаться, зная, что не придется устраивать пятиминутный перерыв, чтобы просто отдышаться.
У людей с сахарным диабетом есть все шансы иметь такую же продолжительность жизни, как и у здоровых. Потеряв первые несколько килограммов и сдав анализы крови, они убедятся в том, что находятся на верном пути:
- чувствительность клеток организма к инсулину значительно повысится – это главная мотивация для похудения,
- уровень содержания сахара в крови постепенно понизится,
- нормализуется давление,
- значительно снизится нагрузка на поджелудочную железу – так оставшиеся живые бета-клетки органа помогут организму лучше справляться с заболеванием,
- разгрузятся суставы и позвоночник, и, как следствие, – в них исчезнут болевые ощущения,
- снизится потливость, пропадет одышка.
Диабет – это больше, чем мотивация для похудения
В случаях, когда диабет появился недавно, имеются все шансы поддерживать оптимальный уровень сахара в крови и даже обходиться без инъекций инсулина.
Два диабета – две диеты
Поскольку причины развития сахарного диабета 1 и 2 типов отличаются, существуют особенности борьбы с лишним весом в зависимости от того, каким именно диабетом болен конкретный человек. По этой причине сначала рассмотрим специфику похудения в каждом из случаев.
Похудение при диабете 1 типа (инсулинзависимый)
Сахарный диабет 1 типа проявляется по причине генетической предрасположенности в случае воздействия на организм потенциального больного внешних факторов (например, вирусное заболевание). Как правило, этот тип диабета проявляется в довольно молодом возрасте. На уровень сахара в крови влияют только поступившие в организм углеводы, поэтому диета будет основана на ограничении их потребления и расчете необходимой дозы инсулина.
Главным принципом при составлении оптимального рациона в случае диабета 1 типа является его низкая калорийность и строгий баланс белков, жиров и углеводов. Только таким образом можно будет избежать осложнений болезни в будущем.
Углеводы – злейший враг диабетика
Пациенту необходимо строго придерживаться следующих правил в питании:
- потребление углеводов, которые быстро усваиваются и всасываются, абсолютно исключено. То есть сахар в рационе должен отсутствовать – вместо него можно добавлять заменитель,
- под запрет попадают все фруктовые соки,
- об употреблении изюма придется забыть. С большой осторожностью иногда можно съесть немного кураги, чернослива, инжира или фиников,
- сладкие фрукты также не рекомендуются. Ананасы, хурму, бананы и манго лучше обходить стороной. Виноград категорически запрещен. Альтернативой станут несладкие яблоки, груши, цитрусовые, бахчевые (арбузы, дыни), а также ягоды,
- картофель и топинамбур находятся в списке продуктов, к употреблению которых стоит относиться с осторожностью (а лучше забыть о них). В отношении других овощей, а также зелени, нет строгих запретов, но каждый из видов лучше употреблять не чаще раза в неделю,
- бобовые культуры допускаются в малом количестве,
- макаронные изделия и хлеб должны быть приготовлены только из муки грубого помола,
- из круп диабетикам лучше всего подходят овес и гречка, а в меньшем приоритете – кукуруза и рис (неочищенный, коричневый). Употребление манной крупы исключено,
- в рацион можно ввести продукты из сои,
- обязательным является употребление в пищу рыбы, поскольку она помогает организму вырабатывать собственный инсулин и благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы,
- мясо допускается только диетическое. О копченых и колбасных продуктах придется забыть,
- яйца и сливочное масло в рацион больных диабетом не входят,
- грибы можно употреблять в любом количестве,
- из молочных продуктов можно все нежирное. Острый сыр и сметана в рацион входить не должны.
Для предотвращения и купирования гипогликемии больным диабетом 1 типа рекомендуют принимать пищу даже в случаях отсутствия аппетита, но данную проблему можно решить, откорректировав режим введения инсулина.
Тем, кто занимается спортом или регулярно тренируется, следует всегда иметь с собой что-нибудь из легкоусваиваемых углеводов и в обязательном порядке контролировать уровень сахара как до физических нагрузок, так и после них.
Похудение при диабете 2 типа (инсулиннезависимый)
Этот тип диабета более распространен. Как правило, люди с таким диагнозом имеют лишний вес. Болезнь развивается из-за того, что избыточная жировая ткань мешает клеткам воспринимать инсулин, который должен обеспечить питание тканей глюкозой. Но она не достигает цели и накапливается в крови. Поэтому главным принципом лечения второго типа диабета является снижение веса и ограничение количества потребляемых жиров и «легких» углеводов.
Диабет – частый спутник ожирения
Чтобы избавиться от лишних килограммов, больной должен придерживаться субкалорийной диеты, которая гарантирует потерю 300 – 400 лишних граммов массы в неделю. Достичь желаемого результата можно, снизив потребление калорий до 15 – 17 на каждый килограмм веса.
Вот несколько правил питания, которых следует придерживаться:
- из рациона должны исчезнуть жиры животного происхождения: масло, маргарин, сметана, сливки и цельное молоко. Придется также отказаться от мороженого и сыра (как твердых, так и мягких сортов),
- исключено употребление в пищу жирного мяса и полуфабрикатов. Это все виды колбас, паштетов и копченостей. Субпродукты (печень, почки, мозги), если они не запрещены лечащим врачом, можно есть только раз в 2 месяца,
- белок должен поступать в организм с морепродуктами и рыбой, курицей, индейкой, крольчатиной, телятиной,
- показано употребление большого количества свежих и замороженных овощей, а также фруктов,
- все крупы должны быть только цельными,
- в рацион нужно включить клетчатку, поскольку она оптимизирует усвоение углеводов тканями, снижает их всасывание кишечником и таким образом участвует в снижении уровня сахара в крови и моче,
- до 2 раз в неделю допускается употребление в пищу желтка от куриного яйца,
- вместо сахара в пищу можно добавлять ксилит или сорбит,
- обязательным считается прием витаминов, в особенности A и D.
Для диабетиков крайне важен подсчет хлебных единиц
Помимо специфических правил, установленных для каждого из видов заболевания, существуют универсальные рекомендации диабетикам, выполняя которые можно облегчить течение болезни и улучшить самочувствие:
- желательно, чтобы питание было дробным. Оно подразумевает прием пищи маленькими порциями 5 – 6 раз вдень,
- количество потребляемой соли необходимо уменьшить,
- пища должна содержать достаточное количество витаминов, микро- и макроэлементов,
- следует отказаться от курения и употребления алкоголя,
- необходимо вести учет потребляемых хлебных единиц (специальная мера для удобного подсчета углеводов, содержащихся в продуктах),
- для «сжигания» глюкозы и похудения обязательна регулярная физическая нагрузка.
Физические нагрузки и спорт
Для диабетиков подвижный образ жизни не просто рядовая рекомендация, а необходимость.
Оптимальными видами физической нагрузки считаются ходьба (по 30 – 60 минут несколько раз в неделю), плавание, катание на велосипеде, лыжах и коньках, бег трусцой.
Любая нагрузка рассчитывается врачом, поскольку на ее количество и продолжительность влияет возраст пациента, а также наличие у него сопутствующих заболеваний. Осторожность необходима при гипертонии, ишемической болезни сердца, различных осложнениях диабета.
Диабетики должны помнить, что чрезмерные нагрузки приводят к перепадам уровня сахара в крови, поэтому необходимо проводить его замеры до и после физической активности.
Медикаментозная поддержка
Для регуляции обменных процессов и похудения существуют различные таблетки и добавки к пище. Такие препараты снижают инсулинорезистентность и уровень триглицеридов и, наоборот, повышают чувствительность бета-клеток и увеличивают количество инсулиновых рецепторов.
Лучшими вариантами считаются средства на натуральных растительных экстрактах имбиря, апельсина, черники, зеленого чая, семян винограда, плодов фенхеля, а также на листьях джимнеми сильвестре (содержит гумарин, регулирующий уровень инсулина и снижающий уровень холестерина и аппетит).
Похудеть при диабете – необходимость для больных, поскольку от этого напрямую зависит их самочувствие. При соблюдении правил и режима питания и регулярных физических нагрузках можно вести полноценную жизнь, чувствовать себя отлично и порой даже забывать об инсулине.