Питание при повышенном сахаре в крови является одним из ключевых вопросов лечения.
Порой меню диабетика с любым типом сахарного диабета состоит из одних запретов.
Однако к исключению каких-либо продуктов нужно подходить ответственно, так как многие продукты содержат большое количество полезных веществ.
Так, часто возникает вопрос, можно ли пить томатный сок при сахарном диабете любого типа.
Сок помидоров, а также сам овощ содержат множество необходимых организму питательных веществ, которые оказывают неоценимую помощь практически всем системам организма.
Происходит улучшение здоровья по многим параметрам.
- Каротин.
- Витамины групп А, Е, РР, Н, В,С.
- Минералы: магний, калий, фосфор, железо, цинк, хром, марганец.
- Пищевые волокна.
- Белки, жиры, углеводы.
Каротин у диабетиков обладает мощным антиоксидантным действием.
Каротин защищает ткани от свободных радикалов, уменьшает риски развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Каротин защищает и восстанавливает клетки кожи, нормализует структуру волос и ногтей.
Каротин у диабетиков замедляет развитие катаракты и других болезней глаз.
Он также способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
Каротин поддерживает иммунитет и способствует борьбе против бактерий и вирусов.
Витамин А повышает сопротивление организма инфекциям, укрепляет кости, волосы и зубы, что очень важно для больных сахарным диабетом любого типа.
Также предотвращает поражение глаз и сосудов, замедляет развитие ретинопатий, нефропатий и сердечно-сосудистых заболеваний.
Повышает в организме уровень «хорошего» холестерина, чем предупреждает развитие атеросклеротических поражений.
Витамин С, или аскорбиновая кислота, является незаменимым элементом, так как обладает системным эффектом.
Микроэлемент С нормализует обменные и окислительно-восстановительные процессы, укрепляет сосуды, помогает выводить токсичные вещества из крови.
Кроме того, микроэлемент С способствует переводу жиров в энергию, что приводит к снижению веса.
Токоферол, или витамин Е, нейтрализует активные формы кислорода, которые разрушают клетки.
Помимо этого, защищает мембраны клеток от различных повреждений. Помогает укреплять сосуды, улучшает доставку кислорода к клеткам и тканям.
Микроэлементы групп РР вызывают многие полезные реакции. РР участвуют в восстановительных реакциях в организме.
РР регулируют уровень холестерина в крови больного сахарным диабетом 1-го и 2-го типов. РР у больных улучшают структуру сосудов и снижают риски сердечно-сосудистых заболеваний.
В соке местится каротин, который обладает мощным антиоксидантным действием
Микроэлементы обеспечивают поддержание энергетических процессов, повышают уровень бодрости и производительности.
Участвуют в процессах дыхания, которые влияют на состояние ногтей, волос и кожи у диабетиков с любым типом болезни.
Кроме того, нейтрализуют токсины и защищают клетки печени от различных вредных веществ.
Минеральные вещества в томатном напитке нормализуют уровень глюкозы в крови, а кроме того, способствуют нормализации работы сердца.
Когда напиток способен ухудшить состояние
Томатный напиток можно употреблять при сахарном диабете первого и второго типа, однако если у человека, помимо сахарного диабета любого типа, есть определенные заболевания, то он может ухудшить их течение.
В питье содержатся пурины, которые улучшают обменные процессы, но при некоторых болезнях вредны.
- Желчнокаменная болезнь.
- Подагра.
- Болезни почек.
Идеальный вариант для больного
Томатный напиток в качестве диетического продукта для диабетиков является идеальным вариантом.
Он и томаты входят в группу диабетических продуктов.
Его калорийность составляет всего 16 ккал, а гликемический индекс – 15 единиц.
Сахар в томатном напитке есть, но его количество минимально: на 100 граммов сока – 3,5 г сахара.
Диабетикам необходимо пить томатный напиток без сочетания с другими продуктами.
Выпить его желательно за час или 30 минут до еды 1 раз в день. Пить его можно длительное время, но в сутки не более 600 мл.
Часто появляются вопросы, в какой форме его пить.
Свежевыжатое питье сохраняет в себе все витамины и микроэлементы.
Сок консервированный готов к употреблению, но требует воздействия высоких температур, что нейтрализует многие полезные вещества в его составе, кроме того, в его составе возможны консерванты и другие химические соединения.
Если вы решили покупать свежевыжатый сок, то необходимо помнить, что в него может быть добавлено большое количество соли для улучшения вкуса.
Для диабетиков с высоким артериальным давлением это вредно.
Поэтому самый лучший вариант – это свежевыжатый сок в домашних условиях.
Таким образом, томатный сок при диабете можно пить, что очень полезно.
Однако перед употреблением необходимо пройти консультацию диетолога или эндокринолога для получения дополнительных рекомендаций.
